מצרכים (לכ-16 קרפים):
250 גר' קמח מנופה
3 ביצים טרופות
קליפה מגוררת מלימון אחד
כף וחצי סוכר
25 גר' חמאה מומסת
2 כוסות וחצי חלב
מעט מלח
שמים בקערה את כל החומרים,למעט החלב. מערבבים. מוסיפים את החלב בהדרגה וטורפים כל הזמן במטרפה ידנית, עד שמתקבלת בלילה חלקה. מכסים את הקערה ומניחים את הבלילה חצי שעה לפני הטיגון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה